요리

간장 소스 진미 채 볶음

간장 소스 진미 채 볶음

 

재료: 진미 채 한 봉지, 마요네즈 4술, 마늘1술, 통깨

양념 소스: 간장4, 설탕3, 맛술2, 물6술, 물엿2, 참기름2(마지막에 물엿 1술 추가)


 

  1. 양념 소스 분량대로 섞어 만든다.

  2. 진미 채는 물에 두어 번 씻는다.

  3. 체에 받쳐 놓고 먹기 좋게 자른다.

  4. 기름 두른팬에 마늘 1술을 볶는다.

  5. 양념장을 넣고 바글바글 끓이다 마요네즈 4술을 넣는다.

  6. 소스 끓으면 진미채 넣는다.

  7. 약불로 줄이고 양념을 골고루 섞는다.

  8. 물엿 1술은 마지막에 넣는다.

  9. 마지막으로 통깨를 넣는다.


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  1. Frank
    아이들에게 매번 만들어주는 반찬
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Frank
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