제주 식재료 여행

제주 식재료 여행

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제주의 제철 식재료를 찾아 여행을 하고 있습니다. 목표는 제주의 사계절을 다 담아보는 것입니다. 현재 참여인원은 2명으로 먹는언니 홍난영은 집필을, 진태민은 제주 식재료를 활용하여 요리를 만듭니다. 

 

2016년 6월부터 시작하였고 여행의 완료시점은 2017년 5월입니다. 매월 2~3개의 제주 제철 식재료를 찾아 현장을 취재하고 생산자를 인터뷰하고자 합니다. 

 

 

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