2인분
재료
주재료 : 파, 식용유, 계란, 소금
추가재료 : 베이컨, 각종 야채.
겁나빠른 레시피
- 후라이팬에 파를 한주먹 반정도 넣는다.
- 파가 자작할 정도로 식용유를 넣는다.
- 파의 숨이 죽을때까지 잘 볶아 준다.
- 볶아진 파를 후라이팬 한쪽에 밀어두고, 계란 3개를 넣고, 스크램블로 만든다.
- 계란이 살짝 덜 익었을때 밥을 1공기 반정도 넣고, 잘 볶아주고, 소금으로 간을 한다.
팁
- 소금으로 간을 하는 대신 굴소스로 간을 하면 더 풍미가 있지만, 없다면 소금으로 간을 해도 전혀 손색이 없다.
- 인스턴트 북어국과 잘 어울린다.
