한국요리 영어레시피

본 토픽은 현재 준비중입니다. 공동공부에 참여하시면 완성 되었을 때 알려드립니다.

Kimchijeon 1

Kimchijeon made with chopped kimchi

Yield : 2~4 servings

Ingredients : Kimchi, onion, salt, sugar, flour, vegetable oil.

Directions

  1. In a bowl, place 1 cup of chopped kimchi, 3 tbs of kimchi juice, 2 tbs chopped onion, ½ ts salt, ½ ts sugar, ½ cup flour (all purpose flour), and ¼ cup of water and mix it well with a spoon.
  2. Heat up a 12 inch non-stick pan over medium high heat and drizzle about 2 tbs grape seed oil.
  3. Place the mixture of kimchi pancake batter on the pan and spread it thinly and evenly with a spoon.
  4. Cook it for 1-1 ½ minutes until the bottom gets golden brown and crispy.
  5. Turn it over with a spatula or flip it.
  6. Lower the heat to medium and cook for another 1½ minutes.
  7. Turn it over one more time and cook for 30 seconds before transfering it to a serving plate.

*tip: Serve it right out of the pan or cool it down and cut it into bite size to serve.

 

 


준비하기

위의 영어레시피를 종이에 옮겨 쓰기. 옮겨쓴 종이를 사진찍어서 이모한테 보낼것.
그 종이는 한달동안 계속 가지고 다닐것!

Activity 1. 모르는 단어를 찾아보기

모르는 단어 찾아서 뜻을 적어봐. 근데 영어레시피를 옮겨쓴 종이 말고, 꼭 다른 종이에 뜻을 따로 적어둬.
외우면 좋지만, 다 외우기 힘드니까 적어놓고 모를때마다 다시 보면 되. 이 단어종이도 맨날 가지고 다니면 좋겠지.
7.10 ~ 7.12 : 13일 일요일에 확인

Activity 2. 큰소리로 읽기.

무슨 내용인지는 몰라도 읽어봐.  단어 찾아 놓은거 참고하면서 읽어... 읽으면서 무슨단어인지 생각하고...
틈틈히 시간 날때마다 읽어... 확인하는날까지 최소한 5번 읽어. 그것보다 더 많이 읽으면 더 좋고...
7.13 ~ 7.14 : 15일 화요일에 확인

Activity 3. 뜻을 이해해보기

해석 한번 해봐. 해석해서 이모 보여줘. 영어쓰고, 한글 쓰고... 이런식으로...
꼭 안맞아도 되니까. 니가 생각나는대로 해석해봐.
7.15 ~ 7.19 : 20일 일요일에 확인

Activity 4. 뜻을 이해한 상태에서 큰소리로 읽기

많이 많이 많이 많이 읽어... 저절로 외워질정도로...
7.20 ~ 7.24 : 25일 금요일에 확인

Activity 5. 영어 레시피만 가지고, 요리해보기.

과정샷은 아니더라도 완성 사진은 꼭 찍어 둘 것!
7.25 ~ 7.28 : 29일 화요일에 확인

Activity 6. 그림으로 7단계의 과정을 그리기.

그림그리는거 좋아하니까 요리과정을 7개의 그림으로 그려보는게 어떨까? A4 한장에 한 컷으로...
7.29 ~ 8.9 : 10일 화요일에 확인

 

 

Source : http://www.maangchi.com/recipe/kimchijeon

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