두고두고 먹는 반찬

가지 나물 무침 - 전자렌지

재료

주재료 : 가지4
부재료 : 대파, 간장4, 고추가루1, 다진마늘1, 설탕1/2, 참기름2, 통깨

Fast Recipe

  1. 전자렌지에 가지 찌기
    가지를 머리와 꼬리를 잘라내고, 2등분하여 슬라이스로 썰어둡니다.
    전자렌지에 가지4개를 돌리기에는 너무 많으니 두번에 나누어 각각 5분간 돌립니다.
    뜨거운 가지를 식힌후 손으로 찢어둡니다.
  2. 무치기
    양념장에 썰어둔 대파와 가지를 조물조물 무쳐줍니다.
  3. 통깨를 솔솔 뿌려줍니다.

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리체:leezche
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