바로반찬

가지 나물 무침

재료

주재료 : 가지3개
부재료 : 파, 다진마늘, 침기름, 소금, 통깨

Fast Recipe

  1. 가지 쪄내기
    가지 세개를 반으로 잘라 8~10분정도 쪄냅니다.
    한김 식힌 후 손으로 쭉쭉 찢어줍니다.
  2. 무치기
    파송송썰어 넣고, 다진 마늘, 참기름을 넣어 무칩니다.
    간장이나 소금으로 간을 합니다.
    마지막으로 통깨를 뿌려 살살 버무려줍니다.

 

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