(5) 건강한 식생활의 실천

교육과정 내용

성취기준

핵심

성취기준

핵심 성취기준 선정 근거

(가) 식품표시의 내용과 의미를 이해하여 식품을 선택할 수 있으며, 외식 등에서도 건강한 식단의 조건을 알아 음식을 선택할 수 있다.

실6151-1. 식품표시의 내용과 의미를 이해하여 식품을 선택할 수 있다.

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- 실6151-1의 ‘식품 표시의 내용과 의미를 이해하는 것을 통해 건강한 식단의 조건을 고려하여 음식을 선택하는 내용을 포괄할 수 있으므로 이를 핵심성취기준으로 선정하였다.

실6151-2. 자신이나 가족의 외식 등의 경우에서 건강한 식단의 조건을 고려하여 음식을 선택할 수 있다.

(나) 전통 한식이 건강과 환경에 도움이 되는 우수한 식단임을 이해하여, 밥을 이용한 간단한 자신의 한 끼 식사를 만들 수 있으며, 건강하고 예절 바른 일상 식생활을 실천할 수 있다.

실6152-1. 전통 한식의 우수성을 설명할 수 있다.

- 실6152-3은 식사 예절을 통한 대인관계 능력의 함양뿐 아니라 더 나아가 세계 속의 한국인으로서의 기본 소양을 키우도록 한다는 측면에서 핵심 성취기준이라고 할 수 있다.

- 실61152-3을 다루는 과정에서 밥을 주식으로 하는 한식의 우수성을 포함해 다루는 게 가능하므로 실6152-1, 실6152-2를 제외하였다.

실6152-2. 밥을 이용한 간단한 자신의 한 끼 식사를 만들 수 있다.

실6152-3. 식사예절을 습득하여 건강하고 예절바른 일상 식생활을 실천할 수 있다.

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